因为厨房油烟比较大，调料杂七杂八的酱料不免会碍于烹饪，这时候就得用上厨房置物架了，那么你知道厨房置物架碳钢和不锈钢哪个好吗？接下来让PChouse为你们回答。
不锈钢是为了防锈而添加高合金含量的钢材。这两种钢用处不一样，不可比好坏，碳钢一般比不锈钢的强度更高，但简单生锈（有包漆在外）。
1、一般来看，碳钢和不锈钢具有相同的铁和碳的基本成分。它们的首要不同之处在于合金含，碳钢的合金含量低于10.5%，而不锈钢的铬含量有必要不小于10.5%。这一本质上的差异正是使碳钢和不锈钢具有共同的物理特性的原因。
2、碳钢和不锈钢是不同的，但并不能说谁更健壮。一切都是和运用环境相关。每种资料都有优缺点，关键是要使钢材与用处相匹配。碳钢易生锈、脆、耐磨，用来做固定的结构件更健壮。不锈钢防锈、不那么脆、耐磨性较差。
3、从航空航天到厨具，各式各样的产品都含有钢。这种多样化的使用需求一种多用处的资料，而钢契合规范要求。